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Recetas
por
Regiones

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Cocina
Magrebi

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Cocina
Subsahariana

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Africa
Occidental

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Africa
Central

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Africa
Oriental

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Africa
Austral

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Mufete de Casusso

 

Plato de la cocina angoleña y Mozambiqueña


 

Ingredientes

  • 1 besugo grande u otro pescado que sea jugoso a la brasa

  • sal

  • salsa pili-pili

Preparación

  • Después de limpiar el pescado, mantenerlo un tiempo con sal y aceite.

  • Ponerlo al horno con mucho calor o a la parrilla teniendo cuidado de que no se seque.

  • Puede servirlo además de con el pili-pili, con farofa y alubias con aceite de palma

 


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Recetas
por
Ingrediente

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Entremeses
y Tortillas

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Sopas y
Verduras

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Pescados
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Carnes
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Platos
Especiales

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Salsas
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Panes y
Masas

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Repostería
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Bebidas
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