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Africa
Occidental
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Africa
Central
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Africa
Oriental
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Africa
Austral
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Ingredientes

• 4 plátanos

• 2 cucharadas de zumo de limon

• aceite del cacahuete

• pimienta negra

• canela y azúcar 

Preparación

• Corte los plátanos a lo largo en 4 cuartos y luego por la mitad, haciendo 4 dedos de cada platano

• Cubralos durabnte 10 minutos con el zumo de limon

• Fria los platanos en aceite de cachuete muy caliente hasta que se doren.

• Pueden rociarse los plátanos con pimienta y pueden servirse como un acompañamiento de carne o pescado

• O puede servirse como postre riciandolos con azucar y canela.