Dolores Azkuenaga Sauto

(Deusto, 23/03/1908 - 29/04/1999)

Sobre su vida:

Nació en el nº 4 , 2ª Dcha de Zorrozaurre, en Deusto.

De joven, a veces, ayudaba en la cocina en el txakoli de sus tías, el de "los ingleses", lo que después le dió fama familiar de ser una gran cocinera.

Al casarse fue a vivir al barrio de Etxe Zuri. Enviudó en el año 1953, cuando la hija pequeña tenía 4 años. Al entierro de su marido, que había sido chofer de una camioneta de gaseosas "Iturrigorri" y más tarde chofer del primer Lehendakari del Gobierno Vaco, Jose Antonio de Aguirre y Lekube, la muchedumbre que acudió llenó toda la cuesta de Etxezuri hasta Zorrozaurre, o así lo recuerdan su hija Itziar y su sobrino Javier Carmelo Bravo que con tres años, ambos, vieron la comitiva que seguía a la carroza fúnebre de 6 caballos, desde la vivienda de Hipólita Azkuenaga Sauto, en Zorrozaurre, 4 - 3º Dcha.

Con la construcción del Canal de Deusto desparece Etxe Zuri y la Junta de Obras del Puerto construye en Olaveaga unos bloques donde se trasladan los vecinos del barrio y donde vivirá hasta que, ya de edad avanzada, vivirá en casa de sus hijos.